清迈30亩Ginger Farm农场，这才是休闲乡旅打开方式

亲子教育、自然教育、研学旅行等主题近几年来已经成为休闲农庄的标配，现在，庄园的面积不再是入行的壁垒。

当前，庄园实际承载的主题内容、庄园的核心定位、庄园活动的系统化、自然引导师团队的打造、庄园的生活安全保障设施，简单来说就是庄园的“软件”成为庄园的核心竞争力，已经成为庄园能否承接学校、家庭、企业团体的硬实力考核指标。

经常性的，我们可以看到一些综合硬件实力比较差的农场，经过运营团队的系统性整体策划，反而冲出大庄园的包围，首先de在短期内成为自然教育的经典标杆，第一时间实现区域的影响力、经济效益和社会效益等。

在泰国清迈的Ginger Farm农场，占地面积仅仅30亩，就是由于运营团队策划了更丰富的自然教育活动，同时就是因为项目运营方选择了用丰富的自然教育课程做主打，开发出针对亲子或是其他不同年龄阶段有课的体验项目，从当地的和农庄的文化又衍生出代表性变的产品， 这个农场全年365天，天天人气爆满。

自然课程融入

Ginger Farm农场并不在市中心，只是在城市的边缘地带，但是有着十分便捷的交通。自然环境方面，也是拥有了一般自然农场都会拥有的优美环境，有花草、稻田、夹杂着不常见的植物，这是大自然的馈赠，也会后期的自然教育课程提供了比较好的基础条件。

1. 劳动教育

农场的那一大片稻田，就是农耕自然教育最好的课堂。带着小孩的家长但凡来到农场，大多都会让孩子在老师的带领下体验插秧，既增加孩子的自然体验，又让孩子们在劳动中感受播种育苗的艰辛。就算是丰收的秋天，也可以让孩子们体验一次割稻子，感受丰收的喜悦。

不只是劳动教育，老师们将会在教室里面通过板书的方式像孩子们讲解粮食作物的生长过程、培育过程、养护重点。让孩子们明白，我们经常吃到的粮食作物在生长的过程中，每一个成长阶段的颜色和形态都在不同的变换。从种子变成食物的漫长过程，到处都浸泡着农民伯伯的汗水的艰辛劳作，所以我们要懂得每一粒大米都来之不易，我们要珍惜粮食。

2. 亲近动物

热爱动物，是孩子们的基因里面自带的。在Ginger Farm农场孩子们可以喂大象、骑水牛、给大象洗澡、去鸡窝收鸡蛋都是很美好又难得的体验。

3. DIY料理

千奇百怪的还没有被姓名的植物们等着孩子们去发现、探索、观察，最终去感受和总结这些植物和我们日常生活发生的连接。

孩子们可以自行选择采摘一些特殊的植物，比如蝶豆花。通过老师的指导可以学习把蝶豆花汁水混入米饭，获得蓝色的彩色米饭。让孩子们感受到大自然的魅力和人生的初体验，原来最普通的米饭也可以获得非凡的光彩。

除了米饭，在菜园子择菜，自行制作自己中意的创意DIY料理也是不可多得的体验。

在最乡土的庄园，用最普通的食材，做最健康的美食，心情和胃都是一级棒体验。

4. 艺术创作

除了吃、参观、劳作，我们还可以在这里干些什么呢？用鲜艳的颜料来激发孩子的创作灵感呀！每个小孩一只白色的购物袋，他们可以自由的涂鸦，挑选自己喜欢的颜色，画上自己热爱的图片，每一个手提袋都是独一无二的，梦想的样子。

除了颜料，老师还会鼓励孩子们用一切他们想用的材料，可是是枯黄的树叶，也可以是艳丽的花，嫩绿的芽儿......

5. 农田守望者制作

就像是父母是孩子的守护神，龙猫是孤独孩子的守护神一样，每一块农田都要拥有个守护神。在老师们的引导下，孩子们要一起制作稻草人来守护这片沃野。Ginger Farm农场把这个环节打造成了特色的体验项目。

稻田里从来不会生长出无用的东西，现在收割后的闲置稻草也派上用场了。这些险些废弃的稻草很快就被孩子们打造成一个个神气的稻草人。事实上，城里小孩很少见到稻草人，所以用稻草来做稻草人，对于孩子们也是一门特殊的手工体验课程呢。

天然又廉价的娱乐设施

Ginger Farm农场中，除了丰富的益智课程，特色的娱乐项目更是目不暇接。农场也从不打算购置设施，大自然从不吝啬赐予我们娱乐工具，自然的就是最好的。

这是孩子放飞自我的最好时机，几乎所有的家长都是排斥自己的孩子搞得浑身是泥，一副刚从土里爬出来的样子，但是在这儿，孩子们可以自由肆意的玩一把了。

孩子喜欢泥坑，孩子喜欢滑梯。这二者的结合可能是家长的噩梦，但却是孩子们梦想的天堂。在Ginger Farm农场孩子们排着队的从这个泥巴滑滑梯上滑下去，然后掉进泥池子里游个泳，他们都乐坏了！

稻草在农场里面多次出场，除了稻草人，通常是孩子们的“天然大蹦床”最佳原材料。

盈利模式探究

这么多的课程就是庄园盈利的全部组成部分了吗？显然不是，这只是其中的一个重要部分而已，但想要拥有长期的客流量，这显然是不够的。

1. 活动承接

如果平时有活动，而且这个客人对场地也有要求，那么这个农场是可以秒变活动场地的。比如有孩子生日，要在这里办一场生日会，没问题，这一天，农场就是他们的地盘儿了！

2. 销售网红美食

这里的网红餐厅也是吸引游客来打卡的重要理由。这里售卖的红丝绒蛋糕及咖啡口感特别好，受到了很多客人的好评。

而且作为一个网红餐厅，每天客流量都是爆满的。拥有这个餐厅，打破了亲子周末体验游的时间局限性和消费群体的局限性，吸引着各种不同年龄地区的人们。

3. 文创产品售卖

为了不让远道而来的游客们两手空空的回去，农场还为游客们准备了很多有趣的文创产品。不仅提高了收益、实现了效益的更大化，也收获了更好的口碑和游客们持续的关注力。

运营一个庄园并不是越大越好，而是要找到适合自己的发展方向，做好在地资源挖掘和内容设计。在内容不断填充的同时，实现利益最大化。如果这一切都具备了，再小的农场都可以被运营得有模有样。

Ginger Farm农场就是这样一个典型案例，深得海内外同行的关注和学习。

版权声明：图文来源于做好农庄，版权归原作者所有，转载需注明，仅用于学习交流，如有来源标注错误或侵权，请及时与我们联系，我们将第一时间做出处理。

三年过后

泰国清迈重新出发啦